북경 맛집, 고우뿌리빠오즈(狗不理包子)
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고우뿌리빠오즈 (狗不理包子)
이것도 유명한 체인이다. 얘는 톈진이 원류이며, 이름부터 딤섬이 아니라 빠오즈다.
이름의 유래가 꽤 재미있는데, 이 체인의 창시자 高贵友의 '아명'이 狗子였고, 장사가 너무 잘되어 손님을 상대할 시간조차 없었다.
손님들이 이를 두고 狗子는 不理人(사람을 신경도 안씀)이라 했던 게 축약되어 狗不理라는 상호명을 가지게 되었다.
不理가 중국어 동사로 '씹다 / 무시하다'의 의미가 있음.
개인적으로는 금정헌이 조금 더 맛있다고 생각하는 편이지만, 가격은 고우뿌리가 좀 더 착하다.
내 기억으로는 싱가폴에서도 간판을 봤던 것 같은데... 동아시아 여행이나 다른 곳에서 한 번쯤 이렇게 생긴 현판을 본다면 1끼를 해결하기에는 괜찮다.
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