스시 다이어리/미식의 즐거움, 하이엔드

신라호텔 아리아께 위치 : 서울특별시 중구 동호로 249 가격 : (7월 방문 당시) 자세히 후술 예정 방문시간 : 주말 런치 고기잘알 지인과 빵큼이와 다른 한 분 이렇게 총 4명이 방문했던 후기이다. 7월에 방문해 놓고 써야지 써야지하다가 묵혀둔 후기인데, 모리아께를 묵혀둔 걸 보면 나도 어지간히 글쓰기가 싫었던 모양이다. 마침 7월이 좋은 타이밍이 되었던 이유는 이 이후로, 모리타상의 아리아께 가격이 꽤 큰 폭으로 오른 것으로 알고 있다. 실제로 식사 중에 모리타상은 유창한 한국어로 이런저런 이야기를 많이 해 주는데, 본인의 테이블 가격이 많이 오를 예정이라고 얘기했고... 실제로도 가장 좋은 재료를 쓰는 모리타상, 이런저런 접객 훌륭한 맛 등을 고려해보면 현재의 가격은 '상대적'으로는 다른 서울의 ..

동탄 세야스시 위치 : 경기도 화성시 반송동 93-6 (동탄) 가격 : 런치 130.0 , 디너 230.0 방문시간 : 런치 1부 (12 : 00 ~ 13 : 20) // 런치, 디너 예약방법 : 전화? 추천 메뉴 : 참치 + 히카리모노(전갱이, 고등어) 당분간은 오마카세 기행이 없을 예정이다. 원효 대사님의 깨달음이 확 온 느낌. 많은 것을 느낀 세야 스시 방문이었다. 좋은 말도 많았고, 아쉬운 점도 또 있었던 세야 스시 방문기. 하나하나 주저리주저리 써볼까 한다 들어가며 서울에서 부산만큼의 물리적 거리는 아니지만, 심리적 거리가 참 멀게 느껴지는 곳이다. 늘 음식 사진 제공을 해주는 대빵큼과 같이 @고기명수님의 자차를 감사하게도 얻어 타고 갔음에도 불구하고 거의 1시간 30분이 걸렸다. 다른 대안은 ..

두번째 키즈나 소격동 위치 : 서울특별시 종로구 삼청동 율곡로1길 78 가격 : 런치 11.0 , 디너 22.0 (11월 초 인상) 방문시간 : 또 런치 1부 예약방법 : 원하는 날짜 1달 전부터 가능 (02-722-0411) 추천 메뉴 : 이번만큼은 참치 무조건 참치 자세한 가는 길 안내는 저번 글 앞부분에서 확인할 수 있다. 키즈나 (소격동, 초밥으로 빚은 아름다움) 키즈나 소격동 위치 : 서울특별시 종로구 삼청동 율곡로1길 78 가격 : 런치 11.0 , 디너 22.0 (11월 초 인상) 방문시간 : 런치 1부 예약방법 : 원하는 날짜 1달 전부터 가능 (02-722-0411) 추천 메뉴 : monthly-omakase.tistory.com 들어가며 뱉은 말은 꼭 지키려 하는 편이다. '월간 키즈나..

키즈나 소격동 위치 : 서울특별시 종로구 삼청동 율곡로1길 78 가격 : 런치 11.0 , 디너 22.0 (11월 초 인상) 방문시간 : 런치 1부 예약방법 : 원하는 날짜 1달 전부터 가능 (02-722-0411) 추천 메뉴 : 북해도산 바훈 우니(말똥성게) + 전부 들어가며 오마카세는 2017년에 처음 먹었지만, 여태껏 엔트리 혹은 미들만 다녔다. 하이엔드를 시도해볼 엄두가 안나기도 했고, 사실 판초밥만 먹다가 엔트리나 미들급만 먹어도 충분한 즐거움을 느낄 수 있었다. 하지만 앞으로 월간 오마카세는 '월간 키즈나 '가 되어버릴 것 같다. 맛, 분위기, 접객 무엇 하나 빠진 것 없었던 완벽했던 식사였다. 양이 좀 적긴했지만, 아쉬울 때 일어나는 게 또 오마카세의 매력이다. 안국역에서 내려 조금만 걷자...