성수 빵의 정석, 빨미까레가 특히 맛있는 곳
성수 빵의 정석
위치 : 서울특별시 성동구 성수동1가 서울숲2길 45
추천 메뉴 : 빨미까레 또 빨미까레
수학의 정석이 아닌 빵의 정석
방송에도 나온 곳이지만, 성수를 걷다 보니 저 멀리에서도 줄을 서고 있는 빵 가게를 발견할 수 있었다.
그냥 지나치긴 그렇지~ 하면서 가서 줄을 섰다.
결과는 정말 진짜 맛있어서 줄을 서는 집이었다.
들어가며
가게 색감이 참 이쁘다. 그냥 유럽에 옮겨도 될 것 같은 그런 감성을 자랑하는데, 전구가 참 이뻐서 찍은 사진. 사진 한 장 잘 건진듯.
옆에는 요런 느낌있는 벽도 있었다. 이렇게 좁은 가게 앞에 사람들이 모여 옹기종기 웨이팅을 하는 모습도 참 재미있었다.
오픈 시간은 12시인데, 점심을 먹고 가니 이미 매진이 된 빵들이 참 많았다. 정말 다양한 빵을 먹고 싶은 분들은 한 11시 30분부터 웨이팅을 하는 게 맞는 듯하다.
그렇게 웨이팅이 길진 않았다. 생각보다 금방 들어갈 수 있었음.
음료도 같이 마실 수 있는데, 전반적으로 참 가격이 착하다.
음료 가격도 착한데 빵 가격은 어떨까? 하면서 두근두근한 마음을 품고 가게 안으로 들어갔다.
졸업 증서도 있었는데 합정 카와카츠도 그렇고 일본어로 된 졸업 증서들이 종종 보이는 편이다. 하긴 일본 여행을 갈 때마다 느끼는 것이지만, 소금빵 같은 기본빵들이 참 맛있다.
여기 소금빵이 있을까? 하면서 빵을 구경하기 시작했다.
아쉽게도 이미 품절된 빵들은 이름표만 놓여있었다. 가격도 참 착하다. 집이 성수 근처면 빵 사러 자주 올 듯.
크루아상도 다양한 맛으로 있었는데 금방금방 팔려서 그런지 계속 새로운 빵들이 보충되었다.
버터프레즐이 1개밖에 남지 않아 호다닥 남았다.
소금빵도 좋아하고 버터프레즐도 좋아하는 걸 보니 소금 계열 빵들을 좋아한다는 결론을 내렸다.
빵들 크기나 질감이 상당히 만족스러웠다. 집을까말까 고민하다가 지나쳐버린 빵이다.
초코 허니 바게트도 갓 나온 모습이 너무 이뻐서 담았다. 사실 이건 재구매의사 x... 너무 달았다.
가장 위에 있는 빨미까레가 사실 메인이었다.
크기도 정말 크고 초코도 많고 다음에 가면 꼭 사야겠다는 다짐을 하며 트레이에 옮겼다.
그렇게 확보한 4개의 빵들은
식빵 / 빨미까레 / 초코 바게트 / 버터 프레즐
초코 바게트는 설탕 코팅이 되어 있어서 그런지 좀 번들번들 + 바게트 특유의 딱딱함이 초코와는 잘 어울리지 않았다. 확실히 좀 더 부드러운 질감의 빵이었으면 좋았겠다는 아쉬움이 들었다.
정말 군계일학이었던 빨미까레.
빵도 맛있고 사이즈도 괜찮았으며, 무엇보다 초코까지 정말 삼위일체라 부를 만한 맛이었다.
오히려 바게트 대신에 빨미까레를 2개 샀으면 어땠을까하는 아쉬움이 들었을 정도이다.
그냥 무난무난 평타였던 버터.
사실 어디 빵집을 가나 크게 차이가 없지만, 이곳도 괜찮은 느낌이었다.
그래도 버터를 참 넉넉하게 넣어주는 편. 어떤 빵집은 정말 끝에만 아슬아슬 묘기하듯이 올리는 집들이 있다.
식빵은 갓 구웠을 때 먹었다면 맛있었을텐데 그냥 무난무난한 맛이었다.
결론 : 빨미까레 3번 먹기
끝으로
성수에 간다면 빨미까레 때문이라도 다시 한번 방문해야할 집이다.
재방문의사 1,000%
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